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COMO FAZER CALDO DE MOCOTÓ TRADICIONAL



Aprenda a fazer um delicioso caldo de mocotó tradicional que é muito fácil de fazer e faz um sucesso com nossos amigos nordestinos, minha mãe e meu pai são apaixonados por esse caldo e eu tinha que compartilhar com vocês!

Ingredientes:

1 kg de mocotó
2 litros de água
1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
2 folhos de louro
1 fio de azeite
3 dentes de alho picadinho
1 cebola média picadinha
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
1 colher (sopa) de açafrão
2 colheres (sopa) de paprica
cominho a gosto

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