MACARRÃO PARISIENSE

INGREDIENTE (para 2 pessoas)

200g de fettuccine

1/2 cebola ou 1 chalota

1 dente de alho

150 a 200g de peito de peru defumado

1 punhado de estragão (a gosto)

240 ml de creme de leite fresco

1/2 xícara de ervilhas

Queijo parmesão a gosto

Pimenta caiena a gosto

Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Casca de limão ralada a gosto