MOLHO DE TOMATE COM CARNE MOÍDA

INGREDIENTES 

1,3 Kg de carne moída (tente comprar carnes com pouca gordura)

1 cebola grande picada

1 xícara, 200 ml, de vinho tinto (quanto mais encorpado e menos doce, melhor)

3 latas grandes de purê de tomate, sem tempero - aprox. 2,3 kg de molho.

1 xícara de água - 200 ml.

Sal e pimenta do reino a gosto