PEIXE AO MOLHO DELICIOSO

INGREDIENTES

Peixe:
700g de filé de pescada amarela (tempero: alho, sal, pimenta do reino e limão) deixar marinar por umas 3h

Molho:

1 copo de requeijão light

1 pacote de 340g de molho de tomate

1 vidro pequeno (200ml) de leite de coco

1 cebola média picada

4 colheres de sopa de pimentão vermelho picado

Coentro e cebolinha a gosto

Sal a gosto

1 colher de café de alho

Pimenta de cheiro a gosto

Azeite para untar a forma