Receitas diversas para qualquer momento

RISOTO DE ABÓBORA


INGREDIENTES (rende 4 porções)

1 ½ litro de caldo de galinha ou legumes
½ xícara de vinho branco seco
10 folhas de sálvia fresca
4 fatias de bacon
1 cebola grande, picada
2 xícaras de abóbora japonesa, em cubos
1 ½ xícara de arroz arbóreo
½ xícara de parmesão, ralado na hora
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Fio de azeite

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