Receita fácil e deliciosa de Carne Louca para usar como recheio de sanduíche, como molho no macarrão, em recheio de tortas, etc.
Ingredientes:
- 1kg de coxão duro em pedaços (ou a carne que você quiser);
- 3 col. (sopa) de azeite;
- 1 cebola pequena;
- 3 col. (sopa) de molho de soja - shoyu;
- 1/2 pimentão picado;
- 1/2 maço de coentro picado (ou salsinha);
- 3 col. (sopa) de cebolinha;
- 1 xic. (chá) da agua do cozimento da carne;
- 3 col. (sopa) de azeitonas;
- 1 envelope ou tablete de caldo de carne (opcional);
- 1/2 xic. (chá) de molho de tomate pronto ou industrializado;
- sal a gosto.
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