Kefir ou quefir é uma colônia de microrganismos simbióticos imersa em uma matriz composta de polissacarídeos e proteínas (iogurte natural) o qual você cultiva em casa.
Esta receita fica muito saborosa, caso você não tenha Kefir pode ser feito com iogurte natural ( industrializado) mesmo..
INGREDIENTES:
150ml de kefir ou iogurte natural
6 morangos
1 banana pequena
1 colher sp açúcar demerara, mascavo ou mel
1 colher chá de chia ( a gosto)
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