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TILÁPIA GRELHADA E ASSADA



Receita: Tilápia Grelhada e assada
Receita: André Dias.

3 pimentões metade picado metade fatiado (verde, vermelho e amarelo)
1 Tilápia inteira
1 pitada de cominho
1 colher de sopa de paprica doce
3 folhas de louro
1 colher de sopa de tempero SPG (sal, pimenta e alho) a venda em nosso site www.bbqemcasa.com.br
1 copo de cerveja
1 limão
e coloque no saco para marinado ou numa tijela e acrescente todos os outros ingredientes e deixe marinar por 1 a 2 horas na geladeira.
Modo de preparo:

Faça pequenos cortes no peixe para que o tempero e a marinada entre melhor na carne, tempere com o SPG

para grelhar por 6 minutos de cada lado depois coloque indiretamente ou no segundo andar da churrasqueira
após marinar, recheie o peixe com os pimentões e coloque também 3 rodelas de limão. Coloque na grelha de peixe e leve para a churrasqueira
por mais 20 minutos de cada lado pincelando sempre o resto do marinado até o peixe ficar bem dourado.

Tempo de preparo: 2 horas.
Sirva com limão e uma seleção de legumes grelhados como acompanhamento.

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