MAÇÃ ASSADA COM CARAMELO

Você vai precisar de (para 1 porção):

- 1 maçã vermelha

- 20 g de nozes

- 25 g de manteiga

- 75 ml de água

- 60 g de açúcar

- Um pouco mais de nozes para polvilhar

- 35 ml de creme de leite

- 1 bola de sorvete

1. Corte as duas pontas da maçã e retire o miolo pela parte de cima. Cuidado para não perfurar a maçã, uma vez que ainda vamos recheá-la.

Como fazer:

2. Corte 20 g de nozes e coloque-as dentro da maçã. Em uma panela, ferva água e açúcar até formar um caramelo. Depois, adicione a manteiga, o creme de leite e por fim recheie a maçã com esse creme. Leve a maçã ao forno por 15 minutos a 180 ºC.

3. Coloque uma bola de sorvete do sabor de sua preferência e termine polvilhando com nozes moídas.